Le magazine spécialisé dans les produits de la mer et ses dérivés a réservé une place de choix à nos produits (photo : © F. R-R.) :
"Créée en novembre 2020 par François Isambert et installée au sud de Carcassonne, LA TRUITELLE a eu l’idée originale de mettre en conserve de petites truites arc-en-ciel. D'ailleurs, en 2022, l’entreprise s’est vue décerner le Grand Prix Innovation au SIAL Paris dans la catégorie viandes et poissons..."
Lire la suite de l'article sur le site de "Produits de la mer"
