Une idée recette simple et délicieuse de Poke Bowl aux truitelles à découvrir ci-dessous 😋
Ingrédients :
- 200g de truitelles de la recette de votre choix (par exemple celles à l'huile de tournesol et curcuma)
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1 carotte, coupée en fines lamelles ou râpée
- Le zeste d'une orange (pour une touche d'agrume)
-1 avocat, tranché
- Graines de sésame grillées
- Feuilles de coriandre fraîche (facultatif)
- Sauce soja pour assaisonner
- Huile d'olive extra vierge
Instructions :
Commencez par préparer tous les ingrédients.
Cuisez le quinoa selon les instructions sur l'emballage et laissez-le refroidir légèrement.
Dans un grand bol, assemblez votre poke bowl en disposant le quinoa cuit au fond.
Disposez les truitelles sur le quinoa, suivi des lamelles de carottes et des tranches d'avocat.
Parsemez le tout de zestes d'orange ou de quartiers d'orange pour une touche de fraîcheur et d'agrume.
Saupoudrez généreusement de graines de sésame grillées pour ajouter de la texture et une saveur de noisette.
Arrosez légèrement d'huile d'olive extra vierge et de sauce soja selon votre goût.
Garnissez de feuilles de coriandre fraîche pour une touche de couleur et d'arôme supplémentaire (facultatif).
Servez immédiatement et dégustez ce Poke Bowl aux truitelles frais et savoureux !
Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi saine et équilibrée, parfaite pour une journée légère et nutritive. Bon appétit !
