Pack Exotique
Ces 4 boîtes, composées d'ingrédients d'exception biologiques et équitables, feront voyager vos papilles aux quatre coins du monde :
- Truitelles, huile de tournesol, poivre sauvage de Madagascar
- Truitelles, huile de colza, wasabi
- Truitelles, huile de tournesol, curcuma
- Truitelles, huile de colza, combava
Un projet né au coeur des Pyrénées
François Isambert a repris en 2008 la Pisciculture de La Fajolle, située au cœur des Pyrénées cathares, à 1150 m d’altitude, en Haute-vallée de l’Aude. C’est sur cette exploitation à taille humaine, labellisée AB depuis 2001, qu’il a imaginé puis concrétisé ce projet totalement inédit : produire les premières conserves de petits poissons à l’huile labellisées AB.
Foire Aux Questions
Les conserves gastronomiques La Truitelle sont les premières boîtes de petits poissons labellisées AB.
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